Los coordinadors del projecte “Fem memòria”, pregoners de les Festes de Saidí

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Fotos: grup “Fem memòria”

MÀRIO SASOT

Sergio Rivas Fullola i Sonia Ezquerrra Coronas, guanyadors de la XXIX Beca Amanda Llebot i Colom l’any 2018, que atorga l’Institut d’Estudis delBaix Cinca (IEBC-IEA) pel seu projecte “Fem memòria”, han sét los encarregts d’obrir com a pregoners les festes d’estiu de Saidí el passat dimecres, 14 d’agost, des del balcó de l’Ajuntament.

La Comissió de Festes i la Corporació Municipal van voler reconèixer així la important tasca de recuperació de la memòria cultural i històrica que estan portant a terme aquests dos joves d’origen saidinès des que van decidir crear el projecte “Fem Memòria”  l’any 2018. Continua llegint

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El rock los ritmos étnicos, el mensaje y los sentimientos marcaron el segundo weekend de Pirineos Sur

 

A. Calamaro y Kase.O

Este fin de semana ha sido en las pacíficas aguas del Pantano de Lanuza, Sallent y otros alrededores montañeses un lugar  para el rock más clásico y peleón, la nostalgia, los sentimientos y los sonidos étnicos.

El viernes 18 de julio irrumpía en Lanuza Andrés Andrés Calamaro después de 8 años de ausencia en Pirineos Sur. El ex- Rodríguez  arrancó con un recuerdo al  guitarrista Guille Martín que sirvió para hacer un completo repaso a una discografía y a dar a conocer casi todos los temas de su último trabajo, “Cargar la suerte”, entre los qiue destacaron  “Verdades afiladas”, “Cuarteles de invierno”, “Falso LV”, “My mafia”, que se imbricaron perfectamente con las  grandes canciones desgranadas a lo largo de más de 30 años.

Pero el viejo zorro rockero tenía guardado para el final un conejo en su chistera. Y ese no era otro que el ducho rapero zaragozano Kase. O. Ambos compartieron escenario para   interpretar dos canciones de leyenda: “Paloma” y “Flaca”. Como manifestó en la entrevista post concierto  Kase. O,  “Andrés necesitaba una voz madura para una canción, habló conmigo, trabamos amistad y me invitó a compartir escenario en un concierto y elegí éste por cariño y proximidad. Ha sido todo un placer estar aquí con mi ídolo y con mi gente; en mi tierra “.

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Música de las dos orillas en Pirineos Sur

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The Waterboys abrirán los conciertos de Lanuza el próximo 12 de julio (foto Xavier Mercadé)

MARIO SASOT

Estrellas consolidadas como The Waterboys, Echo & the Bunnymen, que abrirán el 12 y 13 de julio el Festival de Lanuza – Pirineos Sur; Emir Kusturica, Andrés Calamaro, Jorge Dresler, Toquinho o Silvia Pérez Cruz compartirán escenario con estrellas emergentes como la camerunesa Lornoar, Lady Banana, Anita Karuba, Elena Rubio o Morgan, en una XXVIIIª edición con novedades como actuaciones en plena naturaleza y la consolidación de los fines de semana “temáticos”.

El festival se inicia el viernes 12 con los escoceses The Waterboys y continuará el sábado 13 con otros famosos ochenteros británicos, Echo and the  Bunnymen. El siguiente fin de semana estará dedicado a cantautores de ambas orillas del Atlántico como Andrés Calamaro y Cuti, el viernes 19, y Jorge Drexler y Anita Kuruba, el sábado 20.

El jueves 25 llenará el escenario de Lanuza (a juzgar por el ritmo de venta de entradas) Emir Kusturica con su banda The No Smoking Orchestra. El festival cerrará con una fiesta Reggae, el viernes 26, en la que participarán cuatro bandas de altura, y el sábado 27 con un par de duetos muy estimulantes: Martirio y Chano Domínguez y Toquinho con Silvia Pérez Cruz.

Toquinho-Silvia-y-Colina-web-810x540     Toquinho y Silvia Pérez Cruz.

Abajo, Martirio y Chano Domínguez

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Mor Ramon Espinosa, un historiador autodidacte

RAMON ESPINOSA FRAGA

 

JAVIER ORTEGA

El passat 14 de juny va morir, a l’edat de 96 anys, Ramon Espinosa Castellà, professor i historiador fragatí.

En reconeixement al seu treball, l’any 2016 va rebre durant els actes de celebració del 23 d’abril la Menció honorífica Municipal amb l’Escut de la Ciutat de Fraga.
En aquell moment es recordà la seua llarga trajectòria com investigador de la història de Fraga i la condició d’usuari habitual del fons documental de l’arxiu històric municipal en el Palau Montcada.

El dia abans del lliurament d’aquella distinció havia complit 93 anys, la qual cosa no el va impedir assistir a la cerimònia, junt amb els seus fills, rebre l’Escut de la Ciutat i pronunciar unes lúcides paraules d’agraïment.  El seu fill recordà el projecte en el qual treballava llavors son pare envers la presència dels sarraïns a Fraga.

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Pago Aylés lanza al mercado la nueva gama de vinos Aldeya

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El pasado 12 de junio se presentó en la terraza Libertad, en pleno corazón del barrio  zaragozano de El Tubo, la nueva gama de vinos Aldeya, de Pago Aylés, ante un nutrido público formado por periodistas y representantes del sector del vino y la hostelería, en el que el presentador de Aragón Televisión y experto en vinos Mariano Navascués  ejerció de maestro de ceremonias.

Tras destacar el trabajo realizado por las familias Reula y Navascués y de todo el equipo de esta empresa vitivinícola radicada en Mezalocha (Zaragoza) el presentador informó de los pasos  dados en los últimos años  “hacia una agricultura más orgánica, para ofrecer un producto más saludable, pero también por amor y respeto a la propia finca”. Aldeya, palabra de origen árabe que significa “la aldea” es, según Navascués, “la marca mítica de Aylés, la más veterana y la causante de que Aylés sea actualmente Vino de Pago”. Inmaculada Ramón, propietaria y directora del Departamento Técnico de la bodega Pago Aylés, fue la encargada de presentar la nueva gama lanzada al mercado.

Ramón definió los cinco vinos Aledeya como “unos caldos hechos con mucho cariño, sinceros y que pueden ser disfrutados por todo el mundo ya que su relación calidad-pasión-precio es inmejorable”.

Tras la presentación, los presentes han podido degustar los cinco vinos —Chardonnay, Tinto, Rosado, Garnacha y Reserva— que integran la nueva gama, en otras tantas “estaciones”, preparadas para ello y atendidas por personal de la bodega.  La nueva colección Aldeya es fruto de cuatro años de intenso trabajo, encaminado hacia una viticultura ecológica y sostenible que introduzca complejidad en el ecosistema, preserve el entorno y, al mismo tiempo, incremente la calidad de los vinos, a través de una elaboración no intervencionista con el máximo respeto hacia el terruño.

Los cinco vinos presentados

Chardonnay: color amarillo brillante con tonos verdosos que reflejan su juventud. En nariz muestra aromas intensos de fruta blanca, cítricos y notas florales. En boca resulta persistente y carnoso, con una acidez perfectamente armonizada otorgando un final refrescante.

Tinto: coupage de Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. De color rojo cereza picota amoratado muy atractivo. En nariz posee aromas primarios y varietales de frutos rojos y notas florales, junto con ligeras especias. Su paso en boca es sabroso, frutal, bien equilibrado, fresco y balsámico. Taninos maduros, tiene cuerpo, carácter y un final persistente.

Rosado: Intenso color rosa con tonos violáceos muy llamativos. Aromas frutales intensos (picotas maduras, fresas y albaricoques). En boca se muestra fresco y equilibrado, con sensaciones carnosas, sabrosas y suaves. Ligero dulzor a la entrada y amargor a la salida. Mantiene la untuosidad y la frutosidad de una uva tinta, y la finura y acidez de una blanca.

Garnacha: mono varietal color rojo rubí. Nariz con fruta roja y negra, moras, frambuesas, especiado con sutiles toques de cacao procedentes de la crianza en roble. Boca con volumen, redondo con final persistente y elegante.

Reserva:es un vino con un estilo clásico. Color rojo rubí con ribete grana. Nariz con fruta negra, un sutil fondo de cuero y maderas finas. Boca con cuerpo, tanino fino, paso elegante con frescor que augura buena guarda.

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Xerrada sobre l’Aragó Oriental a l’IES Andalán de Saragossa

Diapositiva Aragón Oriental Vall-de-roures

Vall.de.roures

Dijous passat, 23 de maig, va tenir lloc a la biblioteca de l’ Institut “Andalán”  de Saragossa una xerrada impartida per l’ex professor d’aquest centre i periodista Màrio  Sasot.
Amb el títol de “L’Aragó Oriental, aquest desconegut”, Sasot va anar presentant, a través de 90 diapositives, diferents llocs d’interès d’una franja territorial que va des de les muntanyes pirinenques de la Ribargorça Oriental fins als Ports de Beceit.
Una terra, com va informar el ponent, caracteritzada per parlar majoritàriament una modalitat del català occidental i proveïda d’una gran riquesa i varietat, tant en l’àmbit lingüístic com el geogràfic, l’econòmic i social.
Portats per la seva mà i el seu discurs, els assistents van anar descobrint uns territoris, unes gents i uns monuments desconeguts per a la majoria d’ells, com els monestirs de Obarra i Alaó, el barranc de Montrebei  i Montanyana a la Ribargorça; el castell de  Benavarri i les fonts del riu Sosa a Gabasa, a la Llitera;   l’ermita de Xalamera i Vilella, al Baix Cinca, o els pobles i les rutes naturalistes del Matarranya. També es va parlar de personatges il·lustres nascuts en aquelles contrades  i escriptors de la zona com Josep Antoni Chauvell, Jesús Moncada o Desideri Lombarte.
Al final de la xerrada es va entaular un animat, respectuós i enriquidor col·loqui d’una hora de duració, on van sorgir temes de vibrant actualitat i interès, com el retorn dels béns religiosos de parròquies aragoneses dipositats actualment a Lleida, les possibles afeccions de l’ensenyament i normalització d’una llengua sobre les parles locals, els sentiments lingüístics i d’adscripció territorial dels parlants de la Franja, etc.

 

Barranco-de-Gabasa-

Barranc de Gabasa

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EL Festival de las Piedras de la D.O.P. Cariñena ampliará con experiencias musicales su promoción en Zaragoza

Festival de las Piedras

La Denominación de Origen Protegida Cariñena celebrará,  a lo largo del mes de  junio, con la colaboración de la Asociación de Restaurantes Horeca Zaragoza, la primera edición del Festival de las Piedras, una original campaña de promoción de sus vinos que fusiona dos exitosos eventos anteriores, Sorpresas en el Restaurante y el Salón del Vino de las Piedras, para animar a los consumidores a descubrir el trabajo actual de sus bodegas de la mano de la gastronomía y la música.

 

Botellas de regalo, cenas para dos, viajes a Estocolmo y Liverpool y la donación hasta el peso de uno de los participantes en botellas de vino son algunos de los premios que los asistentes a cualquiera de los 15 restaurantes que participan en la campaña podrán conseguir si se piden una botella de Cariñena para acompañar sus comidas.

Finalmente, un millar de afortunados tendrán la posibilidad de participar en las dos degustaciones exclusivas amenizadas con actuaciones en directo a cargo de dos prestigiosos grupos de tributo a Los Beatles y ABBA respectivamente.

El Festival de las Piedras ha sido presentado hoy por el presidente de la Denominación de Origen Protegida Cariñena,Ignacio Casamitjana; el director de Comunicación y Marketing de la D.O.P. Cariñena, José Luis Campos, y el presidente de la Asociación de Restaurantes de Zaragoza (Horeca Zaragoza), Luis Vaquer.

Del 1 al 16 de junio, los clientes de los 15 restaurantes zaragozanos participantes que acompañen su comida o cena con El Vino de las Piedras (la marca con que se conocen todos los vinos de D.O. Cariñena) tendrán un regalo seguro al desvelar su tarjeta rasca: una botella de vino o una entrada doble para una de las dos degustaciones que se celebrarán en la Multiusos del Auditorio de Zaragoza, el día 28 amenizadas con la banda de tributo a Abba, y el día 29 con Abbey Roadbanda de tributo a The Beatles.

DEGUSTACIONES EXCLUSIVAS SOLO PARA LOS PREMIADOS

En estas dos sesiones exclusivas, a las que solo se podrá accceder con las invitaciones obtenidas en la promoción, los asistentes podrán catar con cada entrada doble los 14 vinos seleccionados -7 por persona- de las 7 bodegas de la Denominación. Son los mismos que habrán protagonizado también durante la primera quincena del mes la campaña en los restaurantes. En los dos eventos finales, cada bodega tendrá un stand en el recinto y ofrecerá sus dos marcas escogidas para la campaña, de blancos, rosados o tintos. Habrá además mesas y sillas, y picoteo, para disfrutar con toda comodidad de las dos veladas únicas y especiales.

 

En las tres anteriores campañas de promoción del Vino de las Piedras participaron más de  20.000 personas y se repartieron más de 6.000 regalos.

Los  15 restaurantes participantes en la actual edición,  la mayoría de los cuales estuvieron ya  presentes en las anteriores campañas, son: +Albarracín, Casa Lac, D’Arte, El Cachirulo, El Candelas, El Chalet, El Foro, La Matilde, La Rinconada de Lorenzo, Los Xarmientos, Novodabo, La Parrilla de Albarracín, Quema, Teatro Principal y Tulú.

 

JAVIER BELVER

Muestra de los 17 vinos seleccionados para esta campaña

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Charla de Mario Sasot sobre el Aragón Oriental en Zaragoza

Diapositiva Aragón Oriental Vall-de-roures

Foto de Valderrobres

Ciclo de  actividades “ANDALÁN en abierto”.
Charla de: Mario Sasot Escuer
Ex profesor del IES Andalán y periodista.
“EL ARAGÓN ORIENTAL, ESE DESCONOCIDO”
Día:  23 de mayo de 2019
Hora: 19:00
Lugar:  Biblioteca del IES Andalán, C/a Parín s/n Barrio de la Almozara. Zaragoza

 

Los distintos trabajos lingüísticos realizados en colaboración con distintas asociaciones culturales de la zona y los reportajes escritos para La Vanguardia sobre la
Franja en otoño de 1983 me obligaron a recorrer, casi palmo a palmo, las tierras
de la Ribagorza Oriental, la Alta y Baja Litera, el Bajo Cinca, y las para mí hasta
entonces desconocidas cuencas del río Matarraña, el Mezquín y el Bergantes. Un
descubrimiento que me ha marcado para siempre.
La charla que ofrecemos en el IES “Andalán” es el fruto y resultado de esa dedicación y tiene como objetivo dar a conocer a las gentes del resto de Aragón esta
parte tan bella, interesante y desconocida de nuestro territorio, donde hay vida,
arte, pueblos y parajes raros y hermosos como los monasterios de Obarra y Alaón
y el barranco de Montrebei, en la Ribagorza; la casa romana de Villa Fortunatus
y las ermitas de Chalamera y San Valero de Velilla, en el Bajo Cinca; el mausoleo
romano de Favara o los hermosos pueblos de Calaceite, Cretas, Valderrobres y
los magníficos parajes del Parrissal de Beceite o las rocas del Mas Mut en Perrarroya de Tastavins, en la comarca del Matarraña.

Primera diapositiva Vall-de-roures

 

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Zaragoza celebra su primer Concurso de Croquetas

CONCURSO CORQUETAS ZARAGOZA 2 PREMIADOS

Los dueños de los tres bares ganadores del concurso

Esta tarde, en pleno corazón del barrio de El Tubo, epicentro del tapeo zaragozano, ha tenido lugar la entrega de los premios del I Concurso de Croquetas de la Provincia de Zaragoza. A través del voto popular de cerca de cien establecimientos, los clientes eligieron a los tres bares vencedores: La Tapería Casa Gómez, Envero Gastro Wine y El Truco, en las categorías Tradicional, Innovadora y Apta para Celiacos, respectivamente.

Tras unas palabras de agradecimiento de Miguel Ángel Vicente, director del periódico El Gastrónomo Zaragozano, organizador del concurso, tanto a los hosteleros y a los clientes, por su buena respuesta, como a los patrocinadores y colaboradores de la presente edición, se procedió a desvelar los nombres de los tres ganadores, que se habían mantenido en secreto hasta el mismo momento de la entrega de premios.

Óscar Gómez, que regenta la Tapería Casa Gómez, ubicada en el barrio de la Almozara, recibió el Premio a la Mejor Croqueta Tradicional, de manos de Marta Serrano, directora de marketing de la empresa de embutidos Aldelís, por su “Croqueta de rabo de toro”.Con más de treinta años de experiencia en el mundo de la hostelería, Gómez regenta, desde hace cinco años, un local que define como «un lugar de culto a la tapa». El segundo premio en esta categoría ha recaído en la “Croqueta de cocido” del Bar Delpepe.

El premio a la Mejor Croqueta Innovadora fue para la “Croqueta de gambas con palito de cangrejo ysurimi de langosta, en crujiente rebozado de kikoscon y salsa tártara”, presentada por Envero Gastro Wine. Ha recogido el premio, entregado por Miguel Ángel Vicente, director de El Gastrónomo Zaragozano. La responsable del local, Eva Costas, abrió este último bar en noviembre de 2017, un lugar en el que el vino y la tapa de calidad son sus productos estrella. La segunda mejor croqueta innovadora, ha sido, según el jurado popular, la de “Boletus y roquefort al Pedro Ximénez” del bar zaragozano El Bandido.

La vicepresidenta de la Asociación de Celiacos de Aragón, Mar Alonso, fue la encargada de entregar el premio a la Mejor Croqueta Apta para Celiacos a Mario Cobreti, del bar El Truco, ubicado en El Tubo, por su “Chupachups de morcilla con crujiente de pipas”. Con una larga carrera hostelera a sus espaldas, Cobreti decidió abrir, en noviembre de 2018, un bar de tapas donde los intolerantes al gluten pudieran disfrutar de los mejores fritos sin miedo a las contaminaciones cruzadas. El diploma acreditativo del segundo premio ha sido para la “Croqueta de jamón”, del bar El Escondite.

Por último, José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España, hizo entrega de un Premio Especial a la Excelencia Gastronómica, a Dora Gracia, cocinera y propietaria de Doña Casta, taberna especializada en croquetas, con más de 10 propuestas diferentes en su carta. La organización ha querido reconocer «su perseverancia y apoyo a nuestro producto estrella, la calidad de su cocina y su buen hacer».

Éxito de participación

La primera edición del Concurso de Croquetas de la provincia de Zaragoza, organizado por la revista El Gastrónomo Zaragozano, se ha saldado con un gran éxito de participación, tanto de establecimientos y croquetas presentadas, como de público. Los bares y restaurantes participantes vendieron más de 20.000 croquetas, durante los diez días en los que se desarrolló el concurso, que tuvo lugar entre el 5 y el 14 de abril.

CONCURSO de croquetas Zaragoza 1

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El grup de teatre Garbinada, de Mequinensa, Premi Desideri Lombarte 2019

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Foto: Màrio Sasot

El Grup de teatre Garbinada de Mequinensa ha estat guardonat amb el Premi Desideri Lombarte 2019 “per la tasca continuada, d’especial notorietat i importància, que ha desenvolupat en benefici del català d’Aragó, especialment pel que fa a la dignificació, difusió i exaltació de l’escriptor mequinensà Jesús Moncada, constituint un model i testimoni exemplar per a la societat aragonesa”.
El Grup de teatre Garbinada és una entitat sense ànim de lucre fundada el 1999 per l’associació de la dona mequinensana La Dona. Les primeres representacions teatrals d’aquest grup van ser en castellà —amb obres de Miguel Mihura, Enrique Jardiel Poncela o Hart i Braddell. No obstant això, el 2001 van iniciar un nou repte amb la representació de l’obra Els Pastorets en català i, posteriorment, van començar a adaptar textos de les obres de l’escriptor mequinensà Jesús Moncada (premi de les Lletres Aragoneses 2004). D’un temps, d’un poble, la seva obra més aclamada fins avui, és una adaptació teatral de textos curts que Jesús Moncada va ambientar a la seua Mequinensa natal i constitueix un particular homenatge a l’autor.
El Premi Desideri Lombarte reconeix una tasca continuada o d’especial notorietat i importància, en qualsevol dels àmbits socials, culturals, esportius, artístics, econòmics, etc. que suposin un destacat benefici per al català d’Aragó, tenint especial consideració les activitats destinades a la dignificació, difusió, investigació, ensenyament, expressió literària, etc. del català d’Aragó i constitueixi un model i testimoni exemplar per a la societat aragonesa.
El guardó es lliurarà al setembre amb motiu del Dia Europeu de les Llengües.
El jurat estava format pel director general de Política Lingüística, José Ignacio López Susín,  José María Becana Sanahuja, Mercedes Llop Alfonso, Lourdes Pena Subirà, actuant el funcionari José María Agustín García com a secretari.

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