El reino del escabechado, en pleno corazón del Tubo zaragozano

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El próximo jueves, 20 de septiembre, abre sus puertas al público un local singular en el popular barrio del Tubo de Zaragoza: “Lamaribel Escabechado” (calle Libertad, 16), el primero en la ciudad dedicado  a servir y paladear, exclusivamente, carnes escabechadas. El conejo, el pollo y la codorniz se servirán en forma de tapa clásica dentro de un entorno moderno y adaptado al cliente del siglo XXI. Para ello, los hermanos Lalo y Diego Cruces han cumplido un viejo sueño rescatando una receta familiar que se ha mantenido intacta durante tres generaciones.

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Más de treinta restauradores zaragozanos, “maridados” con Cervezas Ámbar.

Cerveceros y restauradores unidos en el teatro romano de Zaragoza

 

Del 22 de septiembre al 1 de octubre tendrá lugar en la capital aragonesa el evento «Tenedores Cerveceros», primer certamen gastronómico cocinado y maridado con cerveza organizado por Cervezas Ámbar. En él  participarán más de 30 restaurantes zaragozanos preparando menús gastronómicos en torno a este líquido milenario durante las nueve días en que tendrán lugar las jornadas.

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Septiembre de vinos, gastronomía y premios en la D.O.P. Cariñena

José Luis Campos, Maite Barra e Ignacio Casamitjana

José Luis Campos, Maite Barra e Ignacio Casamitjana

La Denominación de Origen Protegida Cariñena presentó ayer en Zaragoza la campaña promocional “Septiembre en Cariñena“, un completo programa de actividades que se desarrollará a lo largo de tres fines de semana del próximo mes. Del 8 al 10 y del 15 al 17 tendrá lugar en una veintena de restaurantes de la capital aragonesa la segunda edición de “Sorpresas en el restaurante“, en colaboración con la Asociación de Restaurantes de Zaragoza (Horeca). Y el 23 y 24 de septiembre se celebrará en Cariñena la 51ª edición de la Fiesta de la Vendimia, declarada de Interés Turístico de Aragón y que contará este año con el conocido periodista deportivo de la radio José Ramón de la Morena como “Invitado de Honor”.

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La ronda de Torrelosnegros, más viva que nunca.

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FOTOS: Elena Cebrián

Seis instrumentos de cuerda, artilugios de percusión de todo tipo, más de una docena de cantantes “solistas”,  dos grandísimas bailarinas y  numerosos seguidores haciendo los coros, demostraron que la ya clásica Ronda de Jotas de Torre Los Negros (Teruel),  que se realiza el primer día de las fiestas de verano a finales de agosto, tiene “cuerda” para rato.

La de este año duró  un poco más de dos horas y, además de la habitual actuación espontánea de cantadores y cantadoras locales, en esta ocasión contamos con la participación de un jotero venido de la vecina localidad de Cervera del Rincón, con ancestros en Torre Los Negros.

El apoyo de la Comisión de Fiestas, con la elaboración y el transporte del ron quemau en todo el recorrido, y el previo ensayo y taller de elaboración de instrumentos de percusión contribuyeron a dar más brillantez al acto.

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Hay relevo generacional.

A la recerca de la poesia infinita. (Obituari de Pilar Gómez Vedate)

FOTO: Pedro Madueño. La Vanguardia.

Les tòrrides terres del cementeri de Calaceit ja allotgen, des de fa uns dies, les cendres de Pilar Gómez Bedate, professora de literatura, poetessa, crítica literària, editora i traductora. Les seves restes reposen al costat de les del seu marit, el poeta simbolista i traductor Ángel Crespo.

Des de la mort del seu marit han estat uns quants els actes que s’han fet en aquesta vila del Matarranya rememorant la seva vida i la seva obra. A Calaceit es va presentar per primera vegada l’edició de l’obra poètica completa d’ Ángel Crespo, amb la presència imprescindible de la seva dona, i a finals del mes de juliol passat Pilar Gómez mateixa va coordinar a Calaceit la I Biennal de Poesia i Traducció, organitzada en homenatge al seu marit. Durant aquesta aquella última visita en terres aragoneses, l’escriptora va patir un vessament cerebral que es va complicar amb una pneumònia. Va haver de ser traslladada d’urgència a l’hospital Miguel Servet de Saragossa, on va morir el dia 13 d’agost.

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Lo Cinca es vestí de colors i piragües en el seu vintè Descens Internacional

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FOTO: Elena Cebrián

Més de 700 piragüistes (770  segons la organització) participaren en el XX  Descens Internacional del Cinca, amb sortida a Fraga,avituallament a Torrent i arribada a Mequinensa, 19 kilòmetres en total. D’ells,  dos cents ho van fer en la modalitat professional o competitiva i la resta en la modalitat “popular”. Gent de totes les edats, sexe i condició inundaren la zona del Parc Fluvial de Fraga donant una dinàmica pinzellada de color, il·lusió i alegria a l’esplanada que voreja el Cinca. Els organitzadors, des de una furgoneta  proveïda de megafonia,  van llegir les normes de participació i una paradeta de taules i cavallets subministrava aigua, paraguaios i mulladeros als participants.

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Curs sobre llengües minoritàries i estandardització a Jaca

 

CURS DE LLENGUES MINORITÀRIES JACA

Ponents i autoritats en l’acte inaugural del curs. (FOTOS: Maite Estabén,)

El complex i divers procés de normalització lingüística

MÀRIO SASOT

Del 19 al 21 de juliol va tindre lloc a Jaca (Osca) un interessant curs sobre  “Llengües minoritàries a Europa i estandardització”  organitzat per la Universitat de Saragossa.

El curs,  coordinat pels professors Javier Giralt Latorre i Francho Nagore Laín, del Departament de Lingüística General de la Universitat de Saragossa va oferir un acostament als processos de normativització que han experimentat, i encara experimenten, algunes de les llengües minoritàries d’Europa més pròximes a la Comunitat Autònoma d’Aragó (el gallec, l’asturià, el basc, l’occità i el català).

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El Seminari de professors de Llengua Catalana rep el Premi Desideri Lombarte 2017

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Membres del jurat. D’esquerra a dreta: Pietro Cucalón, Nacho López, Maite Pérez, Maite Moret i Margarita Celma
El Seminari Autonomic de professors/es de Llengua Catalana ha estat elegit per unanimitat Premi Desideri Lombarte 2017 per “la seva inestimable contribució a la normalització de la llengua catalana a Aragó i la seva influència en l’elaboració de la normativa aragonesa en matèria lingüística”. Des de 1984, els professors que han desenvolupat la tasca de l’ensenyament d’aquesta matèria s’han reunit per coordinar els criteris pedagògics dels docents aragonesos de l’àrea de llengua catalana, han confeccionat materials i recursos adaptats a les necessitats i a la realitat lingüística aragonesa. El Seminari abasta a tot el professorat de llengua catalana de totes les etapes educatives i de tot el territori aragonès catalanoparlant, des dels seus inicis als anys vuitanta fins a l’actualitat, contribuint a formar pedagògicament el professorat de l’àrea de llengua catalana i col·laborant en la dinamització cultural d’aquest idioma entre l’alumnat.
El Premi Desideri Lombarte reconeix una tasca continuada o d’especial notorietat i importància, en qualsevol dels àmbits socials, culturals, esportius, artístics, econòmics, etc. que suposen un destacat benefici per al català d’Aragó, tenint especial consideració les activitats destinades a la dignificació, difusió, investigació, ensenyament, expressió literària, etc. del català d’Aragó i constituixque un model i testimoni exemplar per a la societat aragonesa. El lliurament del premi tindrà lloc en el transcurs d’un acte organitzat amb motiu del Dia Europeu de les Llengües. El jurat ha estat format  per la consellera d’Educació, Cultura i Esport, Mayte Pérez; el director general de Política Lingüística, José Ignacio López Susín; Margarita Celma Tafalla, mestra i professora de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona; Maria Teresa Moret, professora de la Universitat de Saragossa i de l’Escola Oficial d’Idiomes d’Alcanyís; així com Josep Antoni Chauvell, escriptor i president de la Comarca de la Llitera. El secretari ha estat Pedro Julián Cucalón.

 

 

 

Tarragona presenta en Zaragoza su oferta turística

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Una representación del Ayuntamiento y el Patronato Municipal de Turismo de Tarragona visitó Zaragoza para dar a conocer una renovada oferta turística que no muchos aragoneses conocen, pese a su presencia masiva en playas y localidades de la provincia.

Tarragona ciudad, que ostenta por triple motivo el título de Patrimonio de la Humanidad que concede la UNESCO (por su riqueza arqueológica desde el año 2000, por sus famosos castells humanos, desde 2010, y por su gastronomía y la dieta mediterránea, en 2013) programa una serie de interesantes actividades para revalorizar sus recursos y atraer a un mayor número de visitantes. La consellera de Cultura del Ayuntamiento y presidenta del Patronato Municipal de Turismo de Tarragona, Imma Rodríguez, presentó en detalle las tres rutas urbanas que se ofrecen al visitante: la paleocristiana, la medieval y la modernista,  con la posibilidad de alternarlas con un chapuzón en sus 15 kilómetros de playas urbanas, con sus limpias aguas y una fina y tostada arena que da nombre a su Costa Dorada. Entre estas playas destacan las urbanas del Miracle y l’Arrabassada, o la de Tamarit, y calas como Jovera o Fonda, sin olvidar las visitas a los barrios marineros donde se recogen del mar, entre otros frutos, la famosa gamba roja, según comentó  el gerente del Patronato, Ángel Arenas.

Otra sorpresa para los futuros visitantes fue presentada por el director del Festival Tarraco Viva, Magí Seritjol, quien explicó el contenido de los dos grandes festivales de reconstrucción históricaque se celebran en la ciudad imperial: el mismo Tarraco Viva, que este año tuvo lugar los días 15 al 28 de mayo, e Historia Viva, una imponente recreación hiastórica con gladiadores, cuadrigas, e historias cotidianas de la Tarragona romana que podrá contemplarse las mañanas de los sábados, desde el 15 de julio hasta el final del verano.

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La Feria de Zaragoza homenajea a la prensa en su Día Internacional

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Por segundo año consecutivo se celebra el Global Exhibitions Day (Día Internacional de las Ferias). Promovido por la Unión de Ferias Internacionales, UFI, y con el apoyo de la Asociación de Ferias Españolas, AFE, el pasado 7 de junio  tuvo lugar una jornada en la que se resalta la importancia de un sector que cada año deja 98.000 millones de euros en todo el mundo y genera 680.000 empleos directos.

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