Sushi Daily, un japonés con encanto en el centro de Zaragoza

 

03-tempura-de-gambas01-tataki-de-atun

Tempura de verduras y tataki de atún

Sushi Daily, la empresa líder europea en kioskos de comida japonesa instalados en hipermercados con más de 500 establecimientos abiertos en nuestro continente, ha abierto en Zaragoza  su primer restaurante convencional, concretamente  en el Mercado de Puerta Cinegia, en la Plaza de España. Allí mantienen su tradicional calidad en sus materias primas y la variedad y originalidad de su oferta, con nuevos “sushis” que se apartan del modelo japonés, como baritas de pollo con varias salsas, sushi de algas o almendrados.  El establecimiento ofrece también alimentos  calientes, tanto para  comidas y cenas in situ, como para llevar. Asimismo, junto a otras originales recetas, como los sushis elaborados con arroz integral,  el salmón al eneldo, dragón roll de anguila o langostino, o el tataki de atún, el nuevo restaurante de esta firma francesa ofrece, a manera de postres,  recetas con un toque dulce, como los makis de chocolate con banana, kiwi o fresa; dorayakis o mochis.

Joyas bibliográficas en el Paraninfo

libro-de-las-horas-2

Ilustración del Libro de las Horas de Enrique VIII

 

Del 20 de septiembre  al 8 de octubre puede verse en la vieja biblioteca del Paraninfo de la Universidad de Zaragoza la exposición: Tesoros bibliográficos (S. X-XVI): el Arte y el genio al servicio del poder,  una colección de facsímiles de códices provenientes de las bibliotecas más relevantes de Europa, editados con gran esmero por la editorial barcelonesa de M. Moleiro.

La “joya de la corona” de estos códices es el la clonación del  Libro de las horas de Enrique VIII, obra maestra del ilustrador Jean Poyer, cuyo original se encuentra en The Morgan Library & Museum of New York y que en esta muestra viene acompañada de un hermoso catálogo con textos de Roger S. Wieck.

Continua llegint

Saidí, capital de l’Slackline

img_0866

Les piscines de Saidí han estat, per tercer estiu consecutiu, el marc i punt de trobada d’una activitat, l’slackline (acrobàcies sobre corda fluixa, en aquest cas en un medi acuàtic) ) que cada volta té més practicants i seguidors arreu del món.

Enguany, durant els dies 16 i 17 de juliol, alguns dels millors slackliners d’Espanya, Europa i Amèrica, recent vinguts del campionat internacional que va tindre lloc a Vigo una setmana abans, es van donar cita a la nostra vila entre desenes de participants i espectadors , en un ambient relaxat i distès, aportant a les piscines i els carrers de Saidí un xic més d’alegria, color i  bon rotllo.

Els salts mortals (i caiguda de nou sobre la corda, que té mèrit), els tira bussons i altres diabòliques acrobàcies, van fer les delícies de petits i grans presents a les  piscines  i alguns joves s’animaren a imitar els professionals, en cordes col·locades a mig metre del terra a la gespa de les piscines.

Continua llegint

Jornades “Cinga Fòrum 2016”

cinga2016

L’Institut d’Estudis del Baix Cinca (I.E.B.C.) us convida als actes de celebració de les     jornades “CINGA FÒRUM 2016”, que tindrà lloc el dia 24 de setembre al Palau Montcada de Fraga. El tema d’enguany és:  LA LLENGUA CATALANA, TAMBÉ UN PATRIMONI ARAGONÈS”.

Al cartell, que podeu veure encapçalant aquest text, es pot veure un document històric de gran importància: es tracta del Jurament de Fidelitat a Ramon IV de Pallars Jussà (1028-1047), que es troba a l’Arxiu de la Corona d’Aragó, el document més antic conservat on el català té una presència important. És un jurament feudal on Radul Oriol, senyor dels castells d’Areny (Ribagorça aragonesa) i Orrit (Ribagorça catalana), jura ser fidel al comte Ramon IV de Pallars Jussà.

Cal tindre en compte que el català, com les altres llengües romàniques, es forma entre el final del s. VII i el començament del VIII, però no accedeix a l’escriptura fins al s. XI. Començarà a aparèixer als textes de manera progressiva, convivint inicialment amb el llatí.

La panoràmica que recull el cartell està presa des de les restes del castell d’Areny, a dalt d’un turó, i en direcció cap al sud, sentit de la Reconquesta i del repoblament,  i per tant de la difusió de la llengua catalana.

 Us animem a que, qui pugue passarse eix cap de setmana per Fraga, vage a les jornades.

Exposición de Ramón y Katia Acín en el Museo Pablo Serrano de Zaragoza

 

p1030524

Morillos. Ramón Acín-

FOTOS: Elena Cebrián

De improviso, casi de puntillas y sin avisar, se presentó en el Museo Pablo Serrano de Zaragoza, nada menos que en un seis de agosto, una exposición singular, tanto por su enfoque didáctico, crítico y valiente, como por la figura poliédrica, controvertida y capital en la cultura aragonesa del siglo XX como fue Ramón Acín, el artista oscense fusilado en los inicios de la Guerra Civil en la tapia del cementerio de su ciudad natal,  cuya obra  vertebra  la muestra.

Bajo el título, nada neutro, de “El Arte contra la violencia”, su comisario, el profesor Carlos Mas Arrondo, ha tratado de describir (y lo consigue) la trayectoria artística de una personalidad como Acín que, según Más “partiendo de unas convicciones éticas profundas, consigue transformarlas  en materia estética”.  Asimismo, de Katia Acín, la hija mayor del artista, que vio salir  detenidos a sus padres de casa un 6 de agosto de 1936 y ya no volvió a verlos vivos nunca más, nos muestra el trágico dolor de una víctima total  convertido en un arte desgarrado, pesimista y oscuro más de seis décadas después de ocurrida la tragedia familiar.

Continua llegint

Pena-roja acull lo lliurament del premi “Desideri Lombarte”

lliurament-premis-dlombarte-penatoja-copia

Los premiats, acompanyars  de les autoritats i membres del Jurat

 

Lo  santuari “La Mare de Déu de la Font” de  Pena-roja de Tastavins va acollir ahir, en  una càlida tarda de diumenge  l’acte de lliurament del  Premi Desideri Lombarte 2016, instituït  pel govern aragonés, que en aquesta primera edició s’ha concedit ex aequo a Josep Bada Panillo i Artur Quintana i Font. Amb aquest premi, consistent en una escultura  de l’artista nonaspí Santiago Gimeno, el Departament d’Educació, Cultura i Esport reconeix als guardonats per la seva tasca en la dignificació i difusió del català d’Aragó.

Continua llegint

Josep Bada i Artur Quintana rebran el premi “Desideri Lombarte” a Pena-roja

Artur Quintanaj_badahY3cbjsnx1vebKNcFQFJaqkxg81QecSaTiLxYWf9cNY

El proper diumenge, 11 de septembre, els veterans activistes i probats intel·lectuals franjolins Josep Bada  i Artur Quintana rebran de mans del govern d’Aragó el premi Desideri Lombarte a la trajectòria en defensa la llengua catalana parlada a  l’Aragó.

El premi, que no té dotació econòmica, es lliurarà a la vila natal del poeta que li dóna el nom, Pena-roja de Tastavins.

Els actes d’homenatge als premiats tindran lloc a partir de les 6 de la tarda  i començaran amb un recital poètic-literari sobre textos de Desideri Lombarte. A continuació es farà l’acte de lliurament dels guardons a als dos premiats ex-aequo i sobre les 20,00 hores conclourà la sessió.

Cal recordar que el passat mes de juliol, un jurat format per  la consellera d’Educació, Cultura i Esport, Mayte Pérez, el director general de Política Lingüística, José Ignacio López Susín, l’alcaldessa de Mequinensa, Magdalena Godía, el professor de la Universitat de Saragossa, Javier Guiralt,l’expresident de l’Associació Cultural del Matarranya (ASCUMA), Ramón Mur, i la funcionària del departament d’Educació, Carmen Alcover, van decidir concedir el guardó ex aequo a Bada i Quintana.

Aquest Premi, creat en 2015 pel  govern aragonès del PSOE-CHA,  pretén “reconèixer el treball continuat o d’especial importància en qualsevol àmbit, amb especial consideració en les activitats de dignificació, difusió, recerca, ensenyament o expressió literària que constitueixen un benefici per al català a l’Aragó”.

Josep Bada, natural de Favara del Matarranya va ser Conseller de Cultura del Govern socialista presidit per Santiago Marraco i des del seu càrrec auspicià les classes de català voluntàries als col·legis i Instituts de la Franja i obrí la línia  d’edicions de llibres en català com la  col·lecció “Pa de Casa” i els premis a la creació en aquesta llengia  “Guillem Nicolau”.

Artur Quintana, president de la coordinadora d’associacions  Iniciativa Cultural de la Franja s’ha destacat des de fa més de mig segle per la defensa llengua i la cultura catalanes a la Franja d’Aragó, amb treballs com la seua tesi doctoral sonre “El català de la Codonyera” o la coordinació del dos grans compendis sobre literatura popular a la Franja, “Bllat Colrat” i “Lo Molinar”.

 

 

 

El govern d’Aragó veta una agenda escolar en català a la Franja

Lo Finestró

Agenda 1022

El govern aragonès ha vetat la distribució a la Franja d’unes agendes escolars en català que havia fet la Plataforma per la Llengua juntament amb entitats locals. L’objectiu de l’agenda és de contribuir a la normalització del català. La Conselleria d’Educació ha dit que la decisió s’ha pres perquè considera que s’envaeixen ‘les competències d’Aragó en relació als continguts i identificació de les zones lingüístiques de la comunitat’. Ha avisat als promotors de l’agenda que no la distribueixin més.

Com a exemple de consells revolucionaris i de pancatalanisme que porta l’agenda en transcric un: ” Un altre petit consell per a reduir energia a casa: cal deixar refredar bé el que cuinem abans de posar-ho a la nevera. Pel que fa als envasos recorda les famoses quatre erres: reduir, reutilitzar, reciclar i reaprofitar. El millor de tot, però, és no produir cap mena de residu, això sí que és guanyar!”

View original post 74 more words

By masdebringue Posted in CULTURA